Kalorijski deficit ili hormoni: što zapravo utječe na mršavljenje?
što zapravo utječe na mršavljenje?
„Samo jedi manje i kreći se više.”
Ako si ikad pokušao ili pokušala smršaviti, vjerojatno si već čuo ovaj savjet. Zvuči logično. Ali kad bi sve bilo tako jednostavno, puno bi manje ljudi zapelo na putu do cilja.
Za gubitak tjelesne mase potreban je kalorijski deficit: kroz dulje vrijeme tijelo mora potrošiti više energije nego što je dobije. To ne znači da je lako procijeniti koliko energije unosimo i trošimo, niti da su glad, hormoni, san i stres nebitni. Upravo oni mogu utjecati na obje strane te jednadžbe.
Kalorije jesu važne. No što određuje njihov unos i potrošnju?
Na unos utječe više od sadržaja tanjura. Koliko smo gladni? Koliko nas obrok zasiti? Spavamo li dovoljno? Što nam je dostupno kad dođemo umorni s posla? Tu su i količine ulja, umaka, pića i zalogaja koje lako zaboravimo.
Potrošnja nije samo sat vremena treninga. Energiju trošimo i u mirovanju, dok hodamo, radimo, obavljamo kućne poslove i probavljamo hranu. Kad mršavimo, potrebe tijela se mogu promijeniti; ponekad se nesvjesno i manje krećemo.
Zdravstvena stanja, hormoni i neki lijekovi također mogu mijenjati apetit, razinu energije i potrošnju. Zato je „jedi manje i treniraj više” objašnjenje koje malo pomaže osobi koja želi pronaći izvediv način da to radi mjesecima.
„Jedem isto, a kilaža raste. Jesu li hormoni?”
Moguće je da se nešto promijenilo i bez očite promjene u tvojim obrocima. San, stres, kretanje izvan dvorane, lijekovi i zdravstveno stanje mogu utjecati na težinu. Broj na vagi može privremeno varirati i zbog zadržavanja vode.
Ako sumnjaš na problem sa štitnjačom, imaš PCOS, uzimaš lijekove koji utječu na težinu ili primjećuješ druge simptome, razgovaraj s liječnikom. Nema smisla sve pripisati „slaboj disciplini” niti pokušavati samostalno riješiti zdravstveni problem strožom dijetom.
„Jedem malo, a ne mršavim.”
Ne mora značiti da netko laže ili da se ne trudi. Procjena unosa je teška i kad se stvarno trudimo: žlica ulja tijekom kuhanja, nekoliko zalogaja dok spremamo ručak ili veće porcije nego što mislimo mogu u konačnom zbroju dati puno više kalorija nego što mislimo. Nekad se kroz tjedan hranimo drukčije nego vikendom. Nekad vaga kratkoročno ne pokazuje promjenu koju očekujemo.
Umjesto okrivljavanja, korisnije je pogledati obrazac kroz nekoliko tjedana: obroke, pića, kretanje, san i promjenu težine. Fotografije obroka ili kratki dnevnik mogu pomoći da uočimo što se događa, bez vaganja svakog zalogaja. Ako se rezultat ne miče, stručnjak može pomoći protumačiti podatke i prilagoditi plan.
„Na ovoj dijeti jedem koliko želim i mršavim.”
I to se može dogoditi. Ako zamijeniš dio hrane koja te slabo zasiti obrocima s više proteina, povrća i drugih izvora vlakana, možda ćeš biti sitiji uz manje kalorija. To je korisno otkriće, ali ne znači da baš ta dijeta ima poseban „trik”.
Ne moraš izbaciti čitavu skupinu namirnica da bi imao rezultat. Puno je važnije pronaći način prehrane koji odgovara tvom životu, uključujući vikende, proslave i hranu u kojoj uživaš.
Odakle krenuti bez još jedne stroge dijete?
Odaberi jednu malu promjenu koju možeš ponavljati:
- Dodaj izvor proteina u obrok u kojem ga obično nema: primjerice grčki jogurt za doručak ili zamjeni slatki doručak s 3 jaja i purećom šunkom. Dodaj ribu ili piletinu za ručak/večeru ili tofu/grah ako ne jedeš meso.
- Dodaj voće, povrće ili mahunarke u jedan dnevni obrok.
- Jedi malo sporije i obrati pažnju kad si ugodno sit, bez potrebe da svaki obrok završiš prepun.
- Ubaci kratku šetnju u dan ili se pozabavi snom ako ti upravo to najviše otežava dosljednost.
Probaj dva tjedna i promatraj kako se osjećaš, koliko si sit/a i što se događa s tvojim navikama. Nakon toga prilagodi idući korak. Brojanje kalorija nekome može koristiti, ali nije uvjet za početak. Ako želiš jednostavan okvir za porcije koristi metodu ruku (ako ti nije jasno kako izgleda ova metoda javi mi se s porukom i objasnit ću ti).
Mršavljenje se događa kroz kalorijski deficit. Naš posao nije samo to slijepo ponavljati, nego ti pomoći da pronađeš navike s kojima možeš ostvariti deficit i živjeti normalno bez da imaš osjećaj da je cijeli dan odricanje od nečeg što voliš.
Ako želiš pomoć oko prehrane i plan prilagođen svom životu, pošalji mi poruku DA na mail hej@crossfitxv.com i javit ću ti se s dodatnim infom.












